1、岗位描述
1.1 目的
本安全操作规程用于规范发酵主操作岗位作业人员的安全作业程序。
1.2 范围
本安全操作规程适用于酒精车间三线发酵工段主操作工以及进入本岗位工作的全体人员。
1.3 概述
本岗位由清理母罐、蒸汽杀菌、接种等操作步骤组成，为蒸馏工段提供合格的醪液。
1.4 劳动防护用品配备标准
安全帽、工作服、防护手套。
2、岗位危险辨识
3、安全操作要求
3.1作业前安全操作要求
3.1.1.清理运转设备卫生作业，作业前停机、断电、挂牌，用专用工具清理作业。
3.1.2.检查所负责区域内的灭火器、消火栓完好情况。
3.2作业过程安全操作要求
3.2.1.开关蒸汽阀门时，人员要侧身缓慢开启，戴好防护手套。
3.2.2.清理设备卫生时，不准用水管直接冲洗带电设备。
3.2.3.酒母罐接种蒸汽杀菌阶段，远离高温罐体
3.2.4.在现场巡检时，不准踩踏、跨越运转设备。
3.2.5.检修搅拌器前要停机、断电、挂牌。
3.2.6.罐内维修搅拌器，先通风、检测合格后进行作业，专人监护。
3.3 作业结束安全操作要求
3.3.1.在工作结束后，及时清扫现场，保持干净、整洁，做到工完料净场地清。
3.3.2.交班时，管辖区域未完成的特殊危险作业，必须向接班人员讲清楚。
4、异常状态处理及应急处置方案
4.1机械伤害的应急处置
若人员流血，立即进行止血包扎，并打120送医院进一步救治；
4.2 灼伤的应急处置
4.2.1.眼部灼伤：立即翻开眼睑，用洗眼器或流动清水冲洗20-30分钟，打120送医院救治。
4.2.2.皮肤烫伤：用大量清水冲洗，涂抹烫伤膏，必要时及时送医院救治。
4.3 触电的应急处置
4.3.1.切断电源，使用心肺复苏法急救。
4.3.2.拨打120，送医院救治。
4.4 窒息的应急处置
4.4.1.将窒息人员送至通风处。
4.4.2.对伤者进行人工呼吸、心肺复苏法急救。
4.4.3.拨打120，送医院救治。